Вегетарианство – польза для здоровья или вред организму?

Вегетарианство

Наверное, что такое вегетарианство – знают все. Для тех, кто еще не знаком с этим понятием предлагаем ознакомиться с ним прямо сейчас. Итак, вегетарианство является системой питания, при которой исключается употребление в пищу продукции животного и растительного происхождения.

Многие считают, что вегетарианство вредно для здоровья из-за нехватки в употребляемых продуктах белка, так как исключены рыбные и мясные продукты. Это неправда!

Вегетарианцы потребляют достаточное количество белка, благодаря использованию в своем рационе: фасоли, сои, пшеницы, цветной капусты, шпината, и других не менее полезных продуктов.

Жиры в организм вегетарианцев поступают из кукурузного, оливкового, подсолнечного, кокосового, миндального и других масел.

Некоторые ошибочно считают, что вегетарианцы употребляют в пищу только сырые блюда, к примеру, свежую капусту или морковь. Однако вегетарианство позволяет продуктам проходить тепловую обработку.

Не думайте, что вегетарианцы лишены широкого выбора в еде! Они могут себе позволить вкусные и неимоверно полезные блюда. Посмотрите примеры ниже и убедитесь сами!

• Пюре из кабачков

• Морковные котлеты

• Грибной суп

• Запеченная цветная капуста

• Рататуй

Так что, не думайте, что вегетарианские блюда – скучны и однообразны, это вовсе не так!

Но в чем заключается вред организму из-за вегетарианства?

Особого вреда такая система питания не имеет. К ней трудно, но реально приспособиться! Имеется ряд людей, которым не рекомендуют вести подобный образ питания, давайте узнаем, кому противопоказано вегетарианство.

• Детям и подросткам.
• Кормящим мамам.
• Людям с наличием серьезных заболеваний.

Переходить на вегетарианство советуют не ранее 25 лет. Лучше всего проконсультироваться с квалифицированными врачами, чтобы не нанести вреда своему организму. Специалист поможет вам составить программу, с помощью которой можно плавно, шаг за шагом, отказаться от употребления продуктов животного и растительного происхождения, после чего получить статус – официального вегетарианца.

Если статья была для вас полезной – поделитесь ею со своими друзьями в социальных сетях. Возможно, вам есть чем дополнить изложенный материал? Оставьте комментарий к этой статьи и поделитесь своим мнением.

Будьте здоровыми и счастливыми!

Марченкова Вероника