Список продуктов, содержащих витамин С — мнение врачей

Список продуктов, содержащих витамин С

При воспоминании о витамине С, или аскорбиновой кислоте, сразу приходят мысли о лимоне, апельсине и грейпфруте. Не так ли? Однако эти продукты являются отнюдь не лидирующими в данном списке. Если вы удивлены, и хотите больше узнать про аскорбиновую кислоту, ее пользу для здоровья и список продуктов, содержащих витамин С в наибольшем количестве, оставайтесь с нами. Женский портал Women’s Time с удовольствием поделится данной информацией, с вами, дорогие читательницы!

Ежедневная норма потребления витамина С составляет около 70-120 мг. Аскорбиновая кислота улучшает состояние кожи, является мощнейшим антиоксидантом, снижает риск кровотечений, нормализирует сон, и выполняет множество других важных функций для поддержания физического и психического здоровья в норме.

Отсутствие либо нехватка витамина С в организме человека негативно отражается на его здоровье, вплоть до снижения умственной и физической работоспособности, понижения иммунитета и нарушений работы желудочно-кишечного тракта.

На удивление многих, лидером по содержанию аскорбиновой кислоты является шиповник. Чаще всего его используют для приготовления отвара, но не всегда делают это правильно. Заливать ягоды шиповника следует водой, температура которой не превышает 80 градусов. В противном случае количество витамина С в данном продукте резко снижается к минимуму.

Второе место разделяют красный сладкий перец, черная смородина и облепиха. Данные продукты на 100 грамм содержат около 270-450 мг витамина С.

Третью позицию занимает брюссельская капуста и свежий укроп. Эти ингредиенты отлично сочетаются между собой, предпочтительнее использовать их для приготовления салатов и закусок, не подвергая тепловой обработке.

Остальными лидерами по содержанию витамина С являются: киви, цветная капуста, папайя, красная рябина, черемша, земляника и шпинат. Удивительно, но цитрусовые занимают отнюдь не призовые места. В данном рейтинге апельсин занял всего 9-ую позицию, а лимон отправился на 10 место.

Возможно, вы хотите продолжить список продуктов, содержащих витамин С, дать рекомендации на эту тему, поделиться мнением и опытом? Оставьте комментарий внизу этого текста, также вы можете предложить темы для будущих статей, которые будут вам интересны.

Оставайтесь с нами, чтобы не пропустить актуальные и полезные статьи о здоровье, психологии, моде, знаменитостях, красоте, путешествиях, стиле и многом другом!

Марченкова Вероника